restauration
Ensemble scolaire
RESTAURATION
Trois sites · une même exigence
Larestauration
Chacun des trois sites dispose d’offres de restauration adaptées à l’âge des enfants ou adolescents.
À partir du collège, les élèves ont des choix afin de composer leurs menus selon leurs envies et leur appétit. Les menus sont communiqués en début de chaque période sur EcoleDirecte.
Cinq composantes à chaque repas
Tous les menus se composent de cinq composantes alimentaires.
- 1Une entrée
- 2Un plat protidique
- 3Un accompagnement
- 4Un fromage ou un laitage
- 5Un dessert
La restauration, site par site
Des espaces pensés pour chaque âge, de la maternelle à l’enseignement supérieur.
Saint-Mitre-les-Remparts
Collège Saint-Louis
Près de 400
repas servis chaque jour
- Un self
Marignane
École et Collège Sainte-Marie
- Une salle pour les élèves d’âge maternelle
- Une salle pour les élèves d’âge primaire (dont self)
- Un self pour les collégiens
Gignac-la-Nerthe
École, Collège, Lycée et BTS
- Une salle pour les élèves d’âge maternelle
- Une salle pour les élèves d’âge primaire (dont self)
- Un self pour les collégiens et les lycéens
- Deux cafétérias pour les lycéens
- Un espace dédié aux étudiants de BTS
Notre prestataire
La société Garig
La société Garig est le prestataire de restauration de l’établissement. Le choix s’est porté sur une entreprise familiale régionale, à taille humaine, avec des engagements en termes de produits frais, locaux et cuisinés sur place.
Notre engagement
Une restauration de proximité
À travers ce choix, nous souhaitons une restauration de proximité, attentive aux besoins des enfants et des jeunes, et se conformant à la législation Egalim.
Les menus
Communiqués en début de chaque période sur EcoleDirecte.