Les menus du mois :
Le menu de la semaine :
Guide pratique Covid 19 CGF Distribution des repas FP3
Protocoles bio-nettoyage scolarest
Au menu :
Comment les menus sont-ils élaborés ? Les menus sont élaborés par nos diététiciennes et nos chefs cuisiniers.
Ils sont variés, équilibrés et respectent les dispositions relatives à la qualité nutritionnelle des repas servis en restauration scolaire.Comment sont préparés les repas ? Les repas sont confectionnés sur place par le chef et son équipe.
Chaque jour, nos cuisiniers mettent leur talent et leur savoir-faire au service d’une cuisine variée et savoureuse.Comment puis-je avoir connaissance des menus servis à mon enfant ?Les menus sont mis en ligne sur le site internet de l’établissement scolaire.
Est-il possible de donner son avis sur la restauration et les repas servis ? Une commission restauration se réunit 2 fois par an pour suivre la prestation servie
(menus, qualité des produits et des préparations, animations), le niveau de satisfaction des convives et valider les menus proposés pour la période à venir.
Cette commission est composée de la direction de l’établissement, de représentants des parents d’élèves, de représentants des élèves.
Les formules de restauration :
Au self, les adolescents bénéficient d’une ambiance haute en couleurs et d’un large choix de plats qui répondent à leurs goûts et leurs besoins.
Fruits et légumes en salad’bar, en crumble ou à croquer, recettes inédites et tendances (dips de pomme au caramel, panna freddo au citron, smoothies…),
l’objectif est d’aider les jeunes à prendre du plaisir à bien manger.Pour répondre à leur envie de liberté, les lycéens profitent, en alternance avec le self, d’un espace restauration rapide.
Dans un univers moderne et convivial, ils peuvent ainsi se restaurer et partager un moment de détente entre amis
Les animations
Trois fois dans l’année, Scolarest étonnera les jeunes convives en bousculant leurs habitudes : pour quelques jours, leur self se transformera en restaurant éphémère. De la décoration de la salle en passant par les menus, tout sera repensé pour leur donner l’impression d’être transportés ailleurs.